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Speciali

Variegati per la farcitura e decorazione di gelato artigianale.

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Dettagli
Codice Prodotto
AJ01AW Variegato Salted Toffee
AE37CM Variegato Marron Glacé
AJ01AA Variegato Dulce de Leche
AJ01AX Variegato Acero
AJ01AK Variegato Signor Strudel
AJ01AJ Black Kiss
AJ01AR Variegato Brady Marshmallow
AJ01AY Variegato Caffè Colombia Monorigine
AJ01AZ Variegato Pinolo
AE37DD Amarenata Naturale 18/20
Formato Peso Pz. Caratteristiche Dosaggio Caratteristiche tecniche
Barattolo 3 kg 2 Gusto mou, dove il dolce si sposa con la nota salata Q.b. Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Senza emulsionanti, Con grassi del latte
Secchiello 3,5 kg 1 Con oltre l'80% di marroni, in crema e in pezzi, per un gusto super goloso Q.b. Vegano, Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Senza emulsionanti,Senza latte
Barattolo 3 kg 2 Variegato adatto sia per il gelato che per la pasticceria Q.b. Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Senza emulsionanti, Con grassi del latte
Barattolo 3 kg 2 Con il 16% di sciroppo d'acero Q.b. Vegano, Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Senza emulsionanti,Senza latte
Barattolo 3 kg 2 Con il 52% di mele, oltre a uvetta sultanina, pinoli e cannella Q.b. Vegano, Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Senza emulsionanti,Senza latte, Certificato Kosher
Barattolo 2,8 kg 2 Con il 35% di liquirizia purissima. Utilizzabile anche come pasta aromatizzante Q.b. Vegano, Senza grassi idrogenati, Senza emulsionanti, Senza latte
Barattolo 3 kg 2 Variegato al gusto marshmallow dal colore giallo brillante Q.b. Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Senza emulsionanti, Con grassi del latte
Barattolo 3 kg 2 Con caffè monorigine Colombia 100% arabica Q.b. Vegano, Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Senza emulsionanti, Senza latte
Barattolo 2,5 kg 2 Con pinoli interi Q.b. Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Con grassi del latte e grassi vegetali
Barattolo 5 kg 1 60% di ciliegie intere e candite e 40% di sciroppo Q.b. Vegano, Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Senza emulsionanti, Senza latte

I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

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Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.