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Crema a freddo FiorFiore ricette pasticceria per professionisti
Mix Pasticceria
lee-ann 19 Aprile 2024

Crema a freddo FiorFiore Superb

Difficoltà 1

10 minuti

2 steps

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Ingredienti - con acqua

FiorFiore Superb 350/400 g

Acqua 1000g

Ingredienti - con latte

FiorFiore Superb 300 g

Latte 1000g

Procedimento

Step 1

Versare l’acqua / il latte in planetaria attrezzata con frusta, aggiungere SUPERB e mescolare a velocità medio-alta per 3 minuti circa.

Step 2

Lasciar riposare qualche minuto prima dell’utilizzo.

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