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Bakery Perché Master Martini

Soia 50

Formula concentrata per la preparazione di pane alla soia.

  • 28% gritz di soia
  • Con lievito madre
  • Senza emulsionanti

FiorFiore Soia 50% è un mix fortemente connotato dalla valenza nutrizionale, oltre che al profilo aromatico caratteristico. Il suo punto di forza è sicuramente la versatilità: può essere personalizzato, grazie alla sua caratteristica di essere un “concentrato” al 50%, con l’aggiunta di diverse farine ed ingredienti vari (semi, cereali etc).

Con un solo prodotto è possibile dare sfogo alla propria creatività differenziando senza sprechi la propria offerta e rispondendo in maniera ottimale alle diverse richieste del mercato

E’ Clean Label, nessun numero E in etichetta

Contiene lievito madre che conferisce un gusto caratteristico e struttura perfettamente in linea con le aspettative del professionista e del consumatore finale FiroFiore Soia 50%, come tutti i mix Master Martini, garantisce una qualità costante e la certezza di un risultato finale eccellente.

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Dettagli
Codice Confezionamento
AM20TO Sacco 15 kg
Utilizzo Pallettizzazione
Concentrato al 50% per pane alla soia 720 kg (4 sacchi x 12 strati)

I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.