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Milk free

Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato nature frutta per gelateria per gelatieri professionisti
Nature Frutta

Base con soli ingredienti naturali, ideale per la preparazione di sorbetti alla frutta. -Senza Glutine -Senza Lattosio -Senza Grassi Idrogenati…

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Senza lattosio
sacchetto generico di materie prime per il gelato per professionisti
Yogurt lactose free

Base completa per creare un gelato al gusto yogurt -Senza Glutine -Senza Grassi Idrogenati -Utilizzo a Freddo -Senza Lattosio

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Basi in polvere a dosaggio
placeholder
Completa Lactose Free

Base completa per la preparazione di gelato senza lattosio. Ideale per gusti bianchi, variegati o stracciatella senza lattosio. -Senza Glutine…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato superveg. per gelateria per gelatieri professionisti
SuperVeg

Base con farina di riso, burro di cacao e proteine vegetali per creare un gelato “vegano” dal gusto eccellente. -Senza…

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Utilizzo a caldo
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Lactose free 500

Base per creare gelato senza lattosio. Ideale per mescolare con paste aromatizzate senza lattosio. -Senza Glutine -Senza Grassi Idrogenati -Utilizzo…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato neutro 5 per gelateria per gelatieri professionisti
Neutro 5

Pura farina di semi di carruba per dare un’ottima struttura e consistenza al gelato. -Senza Glutine -Senza Grassi Idrogenati -Senza…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato neutro unico per gelateria per gelatieri professionisti
Neutro Unico

Neutro con emulsionanti ed addensanti ideale sia per gelati alle creme che per sorbetti alla frutta. -Senza Glutine -Senza Grassi…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato cremoso + per gelateria per gelatieri professionisti
Cremoso +

Integratore sia per gelati alle creme che per sorbetti alla frutta. Migliora la spatolabilita’ e il mantenimento del gelato in…

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