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Neutri

Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato neutro 5 per gelateria per gelatieri professionisti
Neutro 5

Pura farina di semi di carruba per dare un’ottima struttura e consistenza al gelato. -Senza Glutine -Senza Grassi Idrogenati -Senza…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato neutro 10 per gelateria per gelatieri professionisti
Neutro 10

Miscela di emulsionanti ed addensanti utile per dare struttura al gelato e per rallentare lo sgocciolamento. -Senza Glutine -Senza Grassi…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato neutro unico per gelateria per gelatieri professionisti
Neutro Unico

Neutro con emulsionanti ed addensanti ideale sia per gelati alle creme che per sorbetti alla frutta. -Senza Glutine -Senza Grassi…

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