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Vegan

Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato nature frutta per gelateria per gelatieri professionisti
Nature Frutta

Base con soli ingredienti naturali, ideale per la preparazione di sorbetti alla frutta. -Senza Glutine -Senza Lattosio -Senza Grassi Idrogenati…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato superveg. per gelateria per gelatieri professionisti
SuperVeg

Base con farina di riso, burro di cacao e proteine vegetali per creare un gelato “vegano” dal gusto eccellente. -Senza…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato Feel Good per gelateria per gelatieri professionisti
Feel good

Base completa con stevia, senza zuccheri aggiunti e con farina di riso per realizzare un cremoso gelato “vegano”. Ottima stabilità…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato neutro 5 per gelateria per gelatieri professionisti
Neutro 5

Pura farina di semi di carruba per dare un’ottima struttura e consistenza al gelato. -Senza Glutine -Senza Grassi Idrogenati -Senza…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato neutro unico per gelateria per gelatieri professionisti
Neutro Unico

Neutro con emulsionanti ed addensanti ideale sia per gelati alle creme che per sorbetti alla frutta. -Senza Glutine -Senza Grassi…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato cremoso + per gelateria per gelatieri professionisti
Cremoso +

Integratore sia per gelati alle creme che per sorbetti alla frutta. Migliora la spatolabilita’ e il mantenimento del gelato in…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato più soft per gelateria per gelatieri professionisti
Più soft

Ideali 20/30 grammi in tutte le ricette in sostituzione dello zucchero, aumenta la spatolabilità del gelato, specialmente nel gelato al…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato più su per gelateria per gelatieri professionisti
Più su

Ideale per sorbetti alla frutta ma anche per le creme, rallenta lo sgocciolamento e migliora la struttura. -Senza Glutine -Senza…

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