Czech
Czech
> Novinky 2024 > Základy pro výrobu zmrzliny > Pasty > Variace > Glazury > Suroviny > Proč Martini Gelato
header-mobile-logo
Language
Novinky 2024 Základy pro výrobu zmrzliny Pasty Variace Glazury Suroviny Proč Martini Gelato

Bílé Báze

Tekuté báze s mlékem a smetanou pro výrobu řemeslné zmrzliny.

Dettagli
Code Product
AV34ED Pastorizzata Bianca G.A.
AV34AA Bianco
AV34DA Bianco
AV34AG Bianco+
AV34PA Biancopanna
AV40JA Dessert Parfait
Format Weight Pcs. Features Dosage Technical features
Brik 5 lt 1 Base with milk and cream for an intense and natural taste 1 100 g + 100 g 33% smetany + 100 g plnotučného mléka Gluten free, Without idrogenated fats, With milk fats
Brik 1 lt 12 Báze pro přípravu bílé zmrzliny s jemným vanilkovým tónem 3 lt per tub Gluten free, Without idrogenated fats, With vegetal fats, Halal certification, Kosher certification
Bag in box 5 lt 1 Báze pro přípravu bílé zmrzliny s jemným vanilkovým tónem 3 lt per tub Gluten free, Without idrogenated fats, With vegetal fats, Halal certification, Kosher certification
Brik 1 lt 12 Báze pro přípravu bělejší mléčného krému, s výraznější chutí a lepší strukturou 3 lt per tub Gluten free, Without idrogenated fats, With vegetal fats, Halal certification, Kosher certification
Brik 1 lt 12 Báze pro přípravu plného mléčného krému z čerstvého mléka a smetany 3 lt per tub Gluten free, With milk fats, Halal certification, Kosher certification
Brik 1 lt 12 A tasty "parfait" ready to whip and flavor a pleasure, made with the recipe original, it is also possible put it in ice cream showcase with just adding sugar inverted. Before use place it in the refrigerator a positive temperature. Fit into planetary mixer, do not stir. Use as it is Without idrogenated fats, With milk fats

Naše produkty

Široký výběr produktů Martini Professional uspokojí potřeby všech profesionálů pracujících v odvětvích výroby pečiva, zmrzliny a pekařských produktů, odvětví HORECA a stravovacích služeb.
Specifické produktové řady Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato a Martini Food Service poskytují rychlá a efektivní řešení pro řemeslníky a majitele restaurací.
Tato rozsáhlá nabídka je podpořena odbornými znalostmi společnosti Unigrà, založenou Lucianem Martinim v roce 1972, která je lídrem v oblasti marketingu jedlých olejů a tuků, margarínu a polotovarů pro potravinářský a cukrářský průmysl.
Každý produkt je vyráběn, balen a distribuován, což zajišťuje nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality potravin. Díky vývoji inovativních řešení je práce profesionálů, kteří chtějí i nadále ohromovat své zákazníky, efektivnější a kreativnější.

Pozornost věnovaná surovinám, používání tradičních metod, naslouchání potřebám zákazníků, partnerství s významnými profesionály a používání špičkových technologií ve výrobních procesech činí z Martini Professional ideálního obchodního partnera pro cukráře, pekaře, mistrovské zmrzlináře, majitele restaurací, barmany, hoteliéry, stravovací zařízení, pouliční prodejce a provozovatele pouličních restaurací.