Czech
Czech
> Novinky 2024 > Základy pro výrobu zmrzliny > Pasty > Variace > Glazury > Suroviny > Proč Martini Gelato
header-mobile-logo
Language
Novinky 2024 Základy pro výrobu zmrzliny Pasty Variace Glazury Suroviny Proč Martini Gelato

Vášeň a příchutě přímo z Itálie pro špičkové zmrzliny

Martini Gelato je značka Martini Professional určená pro mistrovské zmrzlináře a řemeslné zmrzlinářství. Tato značka je skloubením vášně, chuti a příchutí vyrobených v Itálii, kde je zmrzlina oblíbenou pochoutkou.

Martini Gelato bylo vždy navrženo pro partnery, kteří usilují o kvalitu, kreativitu a inovace a chtějí překvapit konečného zákazníka vynikajícími příchutěmi a jedinečnými nápady.

Dlouholeté zkušenosti a rozsáhlé know-how pro výrobce zmrzliny

Martini Gelato nabízí široký a různorodý sortiment, který splňuje všechny potřeby profesionálních výrobců zmrzliny díky své výrobní kapacitě a zkušenostem získaným během desetiletí zapojení a úspěchu v potravinářském průmyslu.

Řada určená pro mistrovské zmrzlináře vychází ze zkušeností rodinných podniků Martini a Unigrà v oblasti pečlivého zpracování vybraných surovin a výroby polotovarů pro cukrovinky, zejména know-how při zpracování kakaa, čokolády a čokoládových náhražek, ve všech jejich aplikacích.

Produkty, které umocňují umění výrobců zmrzliny

Ikonické produktové řady Brunelle a Cioccolato Aymara dokazují, že snaha o dosažení dokonalé chuti, neochvějné úsilí o inovační řešení a ambice učinily z Martini Gelato nepostradatelného partnera pro každého výrobce zmrzliny, který chce zvýšit hodnotu svých produktů a nabídek pro spotřebitele.

Martini Gelato dnes nabízí širokou škálu všestranných, snadno použitelných, vysoce kvalitních produktů, které splňují jak zpracovatelské potřeby profesionálů, tak chuťové požadavky koncových zákazníků.

Certifikace

Vedle špičkové kvality výrobků poskytuje Martini Linea Gelato také nejmodernější technologická řešení a vytrvale hledá nejlepší suroviny, přičemž dodržuje pravidla a celosvětové bezpečnostní normy. Získané certifikáty potvrzují naši intenzivní snahu o kvalitu výrobků, bezpečnost, etiku a udržitelnost.

BRC-FSSC22000

Potravinové bezpečnostní normy
Vzhledem k tomu, že bezpečnost potravin byla vždy nejvyšší prioritou, přijali jsme standardy uznávané Globální iniciativou pro bezpečnost potravin a získali jsme obě certifikace jako součást proaktivní strategie.
RSPO

RSPO

Udržitelnost
Společnost Unigrà je členem Kulatého stolu o udržitelném palmovém oleji. Toto sdružení prosazuje a zavádí standardy jak pro ochranu a zachování kulturního dědictví místního obyvatelstva, tak pro přeměnu tropických lesů na palmové plantáže

ISO 14001:2004

Udržitelnost
Naše neustálá motivace a zaměření na zlepšování ochrany životního prostředí ovlivňují každý aspekt toho, co děláme. Díky tomuto přístupu dosáhla společnost Unigrà důležitých milníků, jako je minimalizace emisí vypouštěných do ovzduší, snížení spotřeby vody a energie a zefektivnění sběru odpadu.
icona rainforest

Rainforest

Udržitelnost
Rainforest Alliance je mezinárodní nezisková organizace, která působí na pomezí obchodu, zemědělství a lesů. Jejím cílem je vytvořit lepší budoucnost pro lidi a přírodu tím, že se odpovědné podnikání stane novou normou. www.rainforest-alliance.org.

KOSHER

Etická certifikace
Získána certifikačním orgánem ORTODOX UNION

Halal

Etická certifikace
Díky této certifikaci vydané společností HCS (Halal Certification Services) zajišťuje společnost dostupnost produktů vhodných pro spotřebitele z muslimské komunity.

ISO 9001

Systém řízení kvality
Tento mezinárodní standard jsme přijali od roku 1998 a je účinným nástrojem pro řízení obchodních procesů a toků.