Avellanas

Gracias a unos controles escrupulosos y a la unión entre la tradición y la tecnología más avanzada, las avellanas tostadas Master Martini conservan todas sus propiedades organolépticas y nutricionales. El proceso de fabricación, que combina tradición y tecnología, conserva y mejora la calidad de las avellanas, garantizando un nivel de control inigualable. En particular, la fase de tueste, que es muy importante y delicada, se realiza a la perfección. El tueste confiere al producto su característico color dorado, realza los aromas y aporta la textura crujiente adecuada. Para obtener los granos, las avellanas se someten a un proceso de granulación y tanto las avellanas enteras como los granos se envasan al vacío inmediatamente para conservar todo su perfil aromático.