Filipino (Philippines)
Filipino (Philippines)
> PANADERYA > PAGAWAAN NG GATAS > Bakit Master Martini
header-mobile-logo
Language
PANADERYA PAGAWAAN NG GATAS Bakit Master Martini
CLASSIC

Asukal ng Fondant

Ang Master Martini na fondant na asukal ay tumutukoy sa pinakamainam na plastisidad, lagkit, at pagkakapare-pareho, na ginagawang perpekto ito para sa glazing na Sicilian cassata, mga cream puff, mga éclair,at iba pang mga pastry.
Pati na rin ang klasikong bersyon, na gawa sa brown na asukat at asukal ng beet, mayroong isang bago, mas malambot na bersyon upang matugunan ang lahat ng mga pangangailangan sa produksyon.
Sa pamamagitan ng bahagyang pag-init at pagtutunaw ng asukal na fondant na may tubig, madaling makuha ang iba’t ibang mga resulta, kapwa sa yugto ng paghahanda at sa pangwakas na paghahanda. Sa pagiging simple, ang mga produktong ito ay maaari ring may kulay sa pamamagitan ng paghahalo ng mga ito sa pangkulay na hindi tinatablan ng tubig.
Dettagli
code PRODUKTO
AP00AA Karaniwang dark brown na asukal ng fondant
AP00BA Makintab na dark brown na asukal ng fondant
AP00CA Creamy na dark brown na asukal ng fondant
AP00CA 奶油深棕色軟糖
Mga tampok GAMITIN PACKAGE papag
Perpektong pagtakip at pagkakahawak Glazing para sa Sicilian cassata, mga cream puff, mga eclair at iba pang mga produktong pastry 15kg na balde 990kg (11 na mga balde x 6 na mga layer)
Mahaba at nababanat na pagkakayari Glazing para sa Sicilian cassata, mga cream puff, mga eclair at iba pang mga produktong pastry 15kg na balde 990kg (11 na mga balde x 6 na mga layer)
Malambot at nababanat na pagkakayari, lumalaban sa lamig, malabo at perpektong puti, na may emulsifier Glazing para sa Sicilian cassata, mga cream puff, mga eclair at iba pang mga produktong pastry 15kg na balde 858kg (11 na mga balde x 6 na mga layer)
質地柔軟彈性，耐凍性，不透明，完美白色，帶乳化劑 西西里卡薩塔、奶油泡芙、乳酪蛋糕和其他糕點製品的塗層 15 公斤桶 858 公斤（11 桶 x 6 層）

Ricette correlate

Asukal ng Fondant
Ang Master Martini na fondant na asukal ay tumutukoy sa pinakamainam na plastisidad, lagkit, at pagkakapare-pareho, na ginagawang perpekto ito
Pumunta sa produkto >>

Ang aming mga produkto

Ang malawak na pagpipilian ng Martini Professional ay maaaring makatugon sa mga pangangailangan ng mga masigasig na nagtatrabaho sa mga sektor ng pastry, baking, sorbetes, Ho.Re.Ca., at Food Service.
Ang mga tiyak na linya ng produkto na kasama sa Martini Professional—Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, at Martini Food Service—ay nagbibigay ng mabilis at epektibong solusyon para sa mga artisan at may-ari ng restawran.
Ang malawak na alok na ito ay sinusuportahan ng pagiging dalubhasa ng Unigrà, isang negosyo na itinatag ni Luciano Martini noong 1972 at isang pinuno sa marketing ng mga nakakain na langis at taba, margarin, at malapit nang matapos na mga kalakal para sa mga industriya ng pagkain at confectionery.
Ang bawat produkto ay ginawa, naka-pack, at ipinamamahagi, na tinitiyak ang pinakamataas na pamantayan para sa kaligtasan at kalidad ng pagkain. Ang pagbuo ng mga makabagong solusyon ay ginagawang mas mahusay at malikhain ang gawain ng mga propesyonal na nais na patuloy na mas mabisa at malikhaing mapahanga ang mga customer.
Ang pagtutuon ng pansin sa hilaw na mga materyales, paggamit ng tradisyunal na pamamaraan, pakikinig sa mga pangangailangan ng customer, pakikipagsosyo sa mga kilalang propesyonal, at paggamit ng mga modernong teknolohiya sa proseso ng produksyon ay ginagawa ang Martini Professional na perpektong kasosyo sa negosyo para sa mga chef ng pastry, mga panadero, mga dalubhasa sa paggawa ng sorbetes, mga may-ari ng restawran, mga bartender, mga may-ari ng hotel, mga caterer, mga magtitinda sa kalye, mga nag-ooperate ng pagkain sa kalye.