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Basi in polvere a dosaggio

Basi in polvere a dosaggio per gelato per professionisti

Unite ad altri ingredienti quali zucchero, panna o latte, consentono di ottenere eccellenti risultati di struttura e un’ottima tenuta in vaschetta.

Tante tipologie diverse di formulazione e dosaggio.

Tutte le nostre Basi in Polvere a Dosaggio sono gluten free.

Basi in polvere a dosaggio per gelato per professionisti
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Basi in polvere a dosaggio
Frutta zero

Base completa con stevia, senza zuccheri aggiunti per preparare ottimi sorbetti con tanta frutta. Senza Glutine Senza Grassi Idrogenati Senza…

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Basi in polvere a dosaggio
Grancocco

Base completa con 19% di cocco. Senza Glutine Senza Grassi Idrogenati Utilizzo a Freddo

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Basi in polvere a dosaggio
Smarty 500 G.V.

Base con grassi vegetali, per realizzare un gelato senza il processo di pastorizzazione. Senza Glutine Senza Grassi Idrogenati Utilizzo a…

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Basi in polvere a dosaggio
Amabile

Base estremamente setosa, che grazie all’equilibrio dei vari grassi utilizzati dona al gelato un’ottima tenuta in vetrina. Caratterizzato da una…

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Basi in polvere a dosaggio
Granlimone

Base completa sorbetto al limone. Senza Glutine Senza Grassi Idrogenati Senza Lattosio Prodotto Vegano Utilizzo a Freddo

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Basi in polvere a dosaggio
Mix Frutta N

Base ad hoc per ottenere gusti con alta percentuale di frutta sorbettati e stabili. Senza Glutine Senza Grassi Idrogenati Senza…

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Basi in polvere a dosaggio
Biancolatte 50

Base senza grassi per realizzare un gelato personalizzato gusto latte/panna. Senza Glutine Senza Grassi Idrogenati Utilizzo a Caldo Certificato Halal

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Basi in polvere a dosaggio
Stabilfrutta

Mix per realizzare sorbetti che anche grazie all’apporto dei grassi vegetali raffinati danno un’eccellente stabilità. Senza Glutine Senza Grassi Idrogenati…

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