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Basi in polvere a dosaggio

Basi in polvere a dosaggio per gelato per professionisti

Unite ad altri ingredienti quali zucchero, panna o latte, consentono di ottenere eccellenti risultati di struttura e un’ottima tenuta in vaschetta.

Tante tipologie diverse di formulazione e dosaggio.

Tutte le nostre Basi in Polvere a Dosaggio sono gluten free.

Basi in polvere a dosaggio per gelato per professionisti
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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato arlecchino per gelateria per gelatieri professionisti
Arlecchino

Base con grassi vegetali raffinati per un gelato dal gusto latte/vaniglia caratterizzato da un’eccellente cremosità. -Senza Glutine -Senza Grassi Idrogenati…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per il gelato frutta zero per gelateria per gelatieri professionisti
Frutta zero

Base completa con stevia, senza zuccheri aggiunti per preparare ottimi sorbetti con tanta frutta. -Senza Glutine -Senza Grassi Idrogenati -Senza…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per il gelato al cocco per gelateria per geletieri professionisti
Grancocco

Base completa con 19% di cocco. -Senza Glutine -Senza Grassi Idrogenati -Utilizzo a Freddo

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato smarty 500 G.A. per gelateria per gelatieri professionisti
Smarty 500 G.V.

Base con grassi vegetali, per realizzare un gelato senza il processo di pastorizzazione. -Senza Glutine -Senza Grassi Idrogenati -Utilizzo a…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato amabile per gelateria per gelatieri professionisti
Amabile

Base estremamente setosa, che grazie all’equilibrio dei vari grassi utilizzati dona al gelato un’ottima tenuta in vetrina. Caratterizzato da una…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato gran limone per gelatierii professionisti
Granlimone

Base completa sorbetto al limone. -Senza Glutine -Senza Grassi Idrogenati -Senza Lattosio -Prodotto Vegano -Utilizzo a Freddo

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato mix frutta N per gelatieri professionisti
Mix Frutta N

Base ad hoc per ottenere gusti con alta percentuale di frutta sorbettati e stabili. -Senza Glutine -Senza Grassi Idrogenati -Senza…

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Basi in polvere a dosaggio
sacchetto di base per gelato biancolatte 50 per gelateria per gelatieri professionisti
Biancolatte 50

Base senza grassi per realizzare un gelato personalizzato gusto latte/panna. -Senza Glutine -Senza Grassi Idrogenati -Utilizzo a Caldo -Certificato Halal

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