일반 초콜릿

코코아 60% 38/40 코코아 버터 유동성: 5/5 풍미 강도: 4/5

코코아 57% 36/38 코코아 버터 유동성: 5/5 풍미 강도: 4/5

코코아 54% 23 코코아 버터 유동성: 5/5 풍미 강도: 4/5

코코아 32% 32/34 코코아 버터 우유 20% 유동성: 5/5 풍미 강도: 3/5

코코아 72% 38/40 코코아 버터 유동성: 4/5 풍미 강도: 5/5

33.5/35.5 코코아 버터 우유 24/26% 유동성: 4/5

코코아 35% 28/30 코코아 버터 우유 22.5 유동성: 4/5 풍미 강도: 3.5/5

코코아 32% 32/34 코코아 버터 우유 20% 유동성: 5/5 풍미 강도: 3/5