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화이트

우유/크림 맛의 아이스크림을 만드는 데 사용하는 용량이 포함된 베이스입니다.

세부
암호 제품
AI70XI Biancolatte 50
AI70BF Bianca 50 N
AI70AE Biancolatte 50 S.A.
AI70YS Base Gold 50 F.C.
AI70AF Fiocco di Panna
AI70XK Nature 100
AI70XZ Biancolatte 100 F.C.
AI70XP Biancolatte 100
AI70XQ Biancolatte 100 S.A.
AI70XV Superlatte 100
AI70YD Superpanna
AI70YT Base Nuvole 100
AI70AI Base Arlecchino
AI70AX Base Amabile
AI70AU Base Gold 100 F.C.
AI70AK Biancolatte 125 S.A.
AI70XR Biancolatte 150
AI70AS Biancolatte 150 S.A.
AI70YF Nature 150 S.A.
AI70YX Biancolatte 160 S.A.
AI70XO Biancolatte 250
AI70BK Biancolatte 500
AI70AD Biancolatte plus
AI70AH SuperVeg
AI70CB Bianca zero
AI70BD Feel good
AI70BM Smarty 450 G.A. (신제품)
AI70BN Smarty 500 G.V. (신제품)
형태 무게 건수 특징 정량 기술적 기능들
봉지 2 kg 6 무지방 우유/크림 젤라토를 만드는 데 사용하는 베이스 우유 1L당 50g + 설탕 230/240g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 할랄 인증
봉지 2 kg 6 유화제와 식물성 지방이 없는 천연 베이스 우유 1L + 설탕 230/250g + 베이스 50g 글루텐 프리, 유화제 없음, 트랜스 지방 없음, 고온 사용, 유지방 함유
봉지 2 kg 6 지방과 풍미 첨가제가 무함유된 우유/크림 맛 베이스 우유 1L당 50g + 설탕 230/240g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 유지방 함유, 할랄 인증
봉지 2 kg 6 식물성 지방 없이 혼합하여 고온 및 저온 모두 사용 가능 우유 1L당 50g + 설탕 230/250g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 및 저온 사용, 유지방 함유, 할랄 인증
봉지 2 kg 6 생크림의 맛이 특징인 젤라토를 만드는 데 사용하는 바닐라 노트가 들어간 기본량 40g 우유 1L당 40g + 설탕 215/230g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 및 저온 사용, 유지방 함유
봉지 2 kg 6 천연 성분으로만 만들었으며 탁월한 오버런을 자랑하는 유화제 없는 베이스 우유 1L당 100g + 설탕 245g + 크림 200g + 저지방 분유 25g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 유화제 무함유, 고온 사용, 유지방 함유
봉지 2 kg 6 고지방 및 단백질 베이스의 우수한 젤라토 우유 1L당 100g + 설탕 230/250g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 및 저온 사용, 우유 및 식물성 지방 함유
봉지 2 kg 6 우유 향이 나는 부드러운 젤라토를 준비하는 데 사용하는 베이스 우유 1L당 100g + 설탕 230/250g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 유지방 함유
봉지 2 kg 6 향이 없는 부드러운 젤라토를 만드는 데 사용하는 베이스 우유 1L당 100g + 설탕 230/250g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 우유 및 식물성 지방 함유, 할랄 인증
봉지 2 kg 6 뛰어난 발림성을 위한 우유/크림 베이스 우유 1L당 100g + 설탕 230/250g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 우유 및 식물성 지방 함유
봉지 2 kg 6 크리미한 '마운틴' 젤라토 베이스 우유 1L당 100g + 설탕 230/250g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 우유 및 식물성 지방 함유
봉지 2 kg 6 탁월한 젤라토를 만드는 데 사용하는 무지방 야채 믹스 우유 1L당 100g + 설탕 230/250g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 유지방 함유
봉지 2 kg 6 강렬한 크림 맛의 베이스로 피오르딜라떼 맛에 이상적입니다. 우유 1L당 100g + 설탕 230/250g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 우유 및 식물성 지방 함유
봉지 2 kg 6 바닐라 향의 베이스로 팬에 잘 고정됩니다. 우유 1L당 100g + 설탕 245g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 식물성 지방 함유
봉지 2 kg 6 고온 및 저온 모두에서 사용할 수 있는 베이스 우유 1L당 100g + 설탕 225/245g 글루텐 프리, 고온 및 저온 사용, 우유 및 식물성 지방 함유
봉지 2 kg 6 크리미한 마운틴 젤라토를 만드는 데 이상적인 베이스 우유 1L당 125g + 설탕 250g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 식물성 지방 및 유지방 함유
봉지 2 kg 6 매우 크리미한 젤라토를 보장하는 베이스 우유 1L당 150g + 설탕 225g + 크림 50g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 우유 및 식물성 지방 함유, 할랄 인증
봉지 2 kg 6 향이 없는 크리미한 마운틴 젤라토를 만드는 데 이상적인 베이스 우유 1L당 150g + 설탕 200/220g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 우유 및 식물성 지방 함유, 할랄 인증
봉지 2 kg 6 천연 재료와 풍미 첨가제가 무함유된 베이스 우유 1L당 150g + 설탕 245g + 크림 215g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 유화제 무함유, 고온 사용, 유지방 함유
봉지 2 kg 6 풍미 첨가와 식물성 지방 없이 엄선된 원료와 혼합합니다. 우유 1L당 160g + 설탕 215g + 크림 175g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 유지방 함유, 할랄 인증
봉지 2 kg 6 물과 함께 사용하여 우유 맛의 크리미한 젤라토를 얻을 수 있는 우유와 크림의 풍부한 베이스 물 1L당 250g(더 크리미한 젤라토를 만들려면 물의 1/4을 우유로 대체) + 설탕 250/270g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 우유 및 식물성 지방 함유
봉지 10 kg 2 매우 크리미한 젤라토를 만드는 데 사용하는 고용량 베이스 물 1L + 제품 500g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 우유 및 식물성 지방 함유
봉지 2,5 kg 6 매우 고용량의 베이스, 뜨거운 가공 비앙콜라떼 플러스 330g + 물 670g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 우유 및 식물성 지방 함유
봉지 2 kg 6 뛰어난 맛의 비건 젤라토를 만드는 데 사용하는 베이스 끓는 물 1L당 200g + 설탕 230/250g + 해바라기유 0.1L 비건, 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 식물성 지방 함유, 우유 무함유
봉지 0,85 kg 10 크림 젤라토를 만드는 데 사용하는 설탕이 첨가되지 않은 완벽한 베이스 1봉지 + 우유 2.7kg + 생크림 0.15kg 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 유지방 함유
봉지 1,5 kg 6 스테비아를 함유하고 설탕을 첨가하지 않은 완전 비건 베이스 1봉지 + 끓는 물 2.3kg 비건, 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 식물성 지방 함유
봉지 2,5 kg 6 저온 살균 과정 없이 젤라토를 만드는 데 사용하는 파우더 베이스 믹스 450 + 따뜻한 물(50°) 900g + 크림 150g 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 우유 및 식물성 지방 함유
봉지 2,5 kg 6 저온 살균 과정 없이 젤라토를 만드는 데 사용하는 파우더 베이스 믹스 500 + 따뜻한 물(50°) 1L 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 고온 사용, 우유 및 식물성 지방 함유

Ricette correlate

화이트
우유/크림 맛의 아이스크림을 만드는 데 사용하는 용량이 포함된 베이스입니다

당사 제품

다양한 Martini Professional의 컬렉션은 제과, 제빵, 아이스크림, Ho.Re.Ca., 외식 분야에서 열정적으로 일하는 사람들의 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다.
Martini Professional—Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service에 포함된 특정 제품 라인은 장인 및 레스토랑 소유주를 위한 빠르고 효과적인 솔루션을 제공합니다.
이 광범위한 제품은 1972년 Luciano Martini가 설립한 기업이자 식품 및 제과 산업을 위한 식용유 및 지방, 마가린, 반제품 마케팅 분야의 선두주자인 Unigrà의 전문 지식에 의해 뒷받침됩니다.
모든 제품은 최고 수준의 식품 안전 및 품질 기준을 준수하여 제조, 포장, 유통됩니다. 혁신적인 솔루션의 개발은 고객을 지속적으로 놀라게 하고자 하는 전문가들의 업무를 더욱 효율적이고 창의적으로 만들어 줍니다.
원료에 대한 관심, 전통적인 방법의 사용, 고객의 요구에 대한 귀 기울임, 저명한 전문가들과의 파트너십, 생산 공정에서의 최첨단 기술 사용으로 Martini Professional은 파티셰, 제빵사, 아이스크림 장인, 레스토랑 오너, 바텐더, 호텔리어, 케이터링, 길거리 음식점 사장에게 이상적인 비즈니스 파트너로 거듭나게 됩니다.