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뉴스 2024 베이스 페이스트 바리에이션 코팅 원료 Martini Gelato를 선택해야 하는 이유

Stracciatelle

26°/28°C, 아이스크림 온도(-12°/-14°)에서 액체 크림을 완벽하게 결정화하여 뛰어난 바삭함을 구현합니다.
피오르딜라떼 아이스크림에 맛을 내고 장식하거나 아이스크림 핑거푸드를 만들고 싶을 때 등 모든 취향에 맞는 폭넓고 다양한 선택이 가능합니다.
Martini Gelato의 Stracciatella는 수십 년간 제과 업계에서 쌓아온 Unigrà Group의 전문성이 집약된 결과물입니다.
진한 과일, 하얀 과일… 모든 취향에 맞는 과일이 있습니다!
세부
암호 제품
AX43BP 슈페리어 다크 플러스 Stracciatella 코팅
AX43AG 슈페리어 다크 Stracciatella 코팅
AX43AH 슈페리어 화이트 Stracciatella 코팅
AX43AF Stracciatella 코팅
AX43BO 밀크 Stracciatella 코팅
AX43AQ 액체 Stracciatella
AE37PO '시아콜라토 디 모디카 IGP'가 함유된 다크 Stracciatella
AX43AS 다크 초콜릿 젤라토 스틱 코팅
AX43AT 다크 초콜릿 젤라토 스틱 코팅
AX43HE 레몬 젤라토 스틱 코팅
AX43HD 딸기 젤라토 스틱 코팅
AX43HF 피스타치오 젤라토 스틱 코팅
형태 무게 건수 특징 기술적 기능들
버킷 5kg 1 다크 스트라치아텔라 코팅 비건, 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 할랄 인증, 코셔 인증
버킷 5 kg 1 초콜릿 64% 함유 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 유지방 함유, 할랄 인증, 코셔 인증
버킷 5kg 1 초콜릿 65%의 은은한 화이트 초콜릿 맛 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 유지방 함유, 할랄 인증, 코셔 인증
버킷 5kg 1 코코아 15% 함유 초콜릿 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 할랄 인증, 코셔 인증
버킷 5kg 1 밀크 초콜릿 맛 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 유지방 함유, 할랄 인증, 코셔 인증
버킷 5kg 1 분리 현상을 피하기 위해 즉석 제조된 스트라치아텔라 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 할랄 인증, 코셔 인증
버킷 1,4kg 4 바삭한 젤라토를 만드는 데 사용하는 모디카 IGP 초콜릿 함유 비건, 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 우유 무함유
버킷 5kg 1 다크 초콜릿의 강렬한 맛으로 젤라토 커버로 이상적입니다. 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 코셔 인증
버킷 10kg 1 다크 초콜릿의 강렬한 맛으로 젤라토 커버로 이상적입니다. 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유
버킷 3kg 2 Cover 레몬 맛 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 유지방 함유, 할랄 인증, 코셔 인증
버킷 3kg 2 딸기 풍미의 Cover 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 유지방 함유, 할랄 인증, 코셔 인증
버킷 3kg 2 피스타치오 풍미의 Cover 글루텐 프리, 트랜스 지방 무함유, 유지방 함유, 코셔 인증

Ricette correlate

Stracciatelle
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당사 제품

다양한 Martini Professional의 컬렉션은 제과, 제빵, 아이스크림, Ho.Re.Ca., 외식 분야에서 열정적으로 일하는 사람들의 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다.
Martini Professional—Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service에 포함된 특정 제품 라인은 장인 및 레스토랑 소유주를 위한 빠르고 효과적인 솔루션을 제공합니다.
이 광범위한 제품은 1972년 Luciano Martini가 설립한 기업이자 식품 및 제과 산업을 위한 식용유 및 지방, 마가린, 반제품 마케팅 분야의 선두주자인 Unigrà의 전문 지식에 의해 뒷받침됩니다.
모든 제품은 최고 수준의 식품 안전 및 품질 기준을 준수하여 제조, 포장, 유통됩니다. 혁신적인 솔루션의 개발은 고객을 지속적으로 놀라게 하고자 하는 전문가들의 업무를 더욱 효율적이고 창의적으로 만들어 줍니다.
원료에 대한 관심, 전통적인 방법의 사용, 고객의 요구에 대한 귀 기울임, 저명한 전문가들과의 파트너십, 생산 공정에서의 최첨단 기술 사용으로 Martini Professional은 파티셰, 제빵사, 아이스크림 장인, 레스토랑 오너, 바텐더, 호텔리어, 케이터링, 길거리 음식점 사장에게 이상적인 비즈니스 파트너로 거듭나게 됩니다.