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베이커리 유제품 Master Martini를 선택해야 하는 이유
CLASSIC

Brill

탁월한 투명성과 광도 덕분에 Brill 젤리는 완제품의 색과 외관을 변형 없이 향상시킬 뿐만 아니라 맛과 구조를 보존하여 품질과 신선도를 지켜줍니다. 페이스트리에 특별한 광택을 더하고 산화로부터 보호하는 데 이상적입니다. 이 제품군은 고온 및 저온에서 사용하는 젤리와 스프레이를 포함하여 모든 요구 사항을 충족합니다. 글루텐 프리, 비건, 무색소

세부
암호 제품
AF00AA BRILL 무향 콜드 글레이즈
AF01AA BRILL 무향 핫 글레이즈(희석액 20~30%)
AF02AA BRILL 무향 핫 글레이즈(희석액 30~50%)
AF01BA BRILL 살구 핫 글레이즈(희석액 20~30%)
AF02BA BRILL 살구 핫 글레이즈(희석액 30~50%)
AE40GA BRILL 무향 스프레이 글레이즈
특징 용도 패키지 짚자리
바로 사용 가능하며 원하는 대로 컬러링 및 풍미 첨가가 가능하고 냉동 보관이 가능합니다. 글루텐 프리, 무색소, 비건 통과일 또는 다진 과일, 과일 디저트, 타르트 및 매실 케이크, 제빵 제품 4kg 버킷 480kg(버킷 15개 x 8층)
원하는 대로 컬러링 및 풍미 첨가가 가능합니다. 글루텐 프리, 무색소, 비건 통과일 또는 다진 과일, 과일 디저트, 타르트 및 매실 케이크, 제빵 제품 13kg 버킷 858kg(버킷 11개 x 6층)
원하는 대로 컬러링 및 풍미 첨가가 가능합니다. 글루텐 프리, 무색소, 비건 통과일 또는 다진 과일, 과일 디저트, 타르트 및 매실 케이크, 제빵 제품 4kg 버킷 480kg(버킷 15개 x 8층)
살구 15% 글루텐 프리, 무색소, 비건 통과일 또는 다진 과일, 과일 디저트, 타르트 및 매실 케이크, 제빵 제품 13kg 버킷 858kg(버킷 11개 x 6층)
살구 15% 글루텐 프리, 무색소, 비건 통과일 또는 다진 과일, 과일 디저트, 타르트 및 매실 케이크, 제빵 제품 4kg 버킷 480kg(버킷 15개 x 8층)
바로 사용할 수 있으며 원하는 대로 컬러링 및 풍미 첨가가 가능합니다. 글루텐 프리, 무색소, 비건 통과일 또는 다진 과일, 과일 디저트, 타르트 및 매실 케이크, 제빵 제품 10kg 빕 360kg(카토니 12개 x 3단)

Ricette correlate

Brill
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