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Monna Lisa Pro

Crema vegetale zuccherata, con il 25% di materia grassa e il 18% di zuccheri e caratterizzata dall’assenza di allergeni. Con un gusto panna- vaniglia, è di colore bianco e contraddistinta da una struttura liscia e non porosa, con un’ottima tolleranza all’acidità. Ideale per congelamento (non fa crepe in conservazione) Ha una elevata resa in quanto aumenta 3,5 volte il proprio volume una volta montata.

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Dettagli
Codice Prodotto
AV60AA (Master Martini) Monna Lisa Pro
Formato Confezione Pallettizzazione
Tetrabrik 1 L Vassoio 12 L (12 x 1 L) 1008 L (12 vassoi x 7 strati)

I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.