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Croissant

croissant colazione dolce per professionisti

La croissanteria è il cuore dell’offerta Martini Frozen, che porta avanti la tradizione del cornetto all’italiana con passione e cura artigianale, come testimonia la curvatura a mano di ogni singolo pezzo. A questo si unisce l’attenzione agli ingredienti: ne è un esempio il nostro lievito madre rinfrescato giorno dopo giorno, che garantisce perfetta sfogliatura, volume importante e freschezza prolungata.

Il risultato è una gamma di croissant da lievitare, ma anche prelievitati e cotti, proposti in diverse varianti di impasti (inclusi integrali e vegani), farciture e grammature, per soddisfare le esigenze di tutti i clienti, dai bar ai panifici, dagli hotel alla grande distribuzione.

croissant colazione dolce per professionisti
Croissant
Croissant cotto cioccolato 4 pezzi

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale. Con lievito madre.

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Croissant
Croissant cotto crema 4 pezzi

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale. Con lievito madre.

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Croissant
Cornetto cotto albicocca 4 pezzi

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale. Con lievito madre.

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Croissant cotto vuoto 4 pezzi

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale. Con lievito madre.

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Croissant vegano ai frutti di bosco

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale.

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Croissant vegano all’arancia

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale.

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Croissant
Croissant vegano Orasì soia

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale.

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Cornetto vegano vuoto

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale. Disponibile anche:  6201S – Top Service

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