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Croissant

croissant colazione dolce per professionisti

La croissanteria è il cuore dell’offerta Martini Frozen, che porta avanti la tradizione del cornetto all’italiana con passione e cura artigianale, come testimonia la curvatura a mano di ogni singolo pezzo. A questo si unisce l’attenzione agli ingredienti: ne è un esempio il nostro lievito madre rinfrescato giorno dopo giorno, che garantisce perfetta sfogliatura, volume importante e freschezza prolungata.

Il risultato è una gamma di croissant da lievitare, ma anche prelievitati e cotti, proposti in diverse varianti di impasti (inclusi integrali e vegani), farciture e grammature, per soddisfare le esigenze di tutti i clienti, dai bar ai panifici, dagli hotel alla grande distribuzione.

croissant colazione dolce per professionisti
Croissant
croissant bicolore ripieno ai frutti di bosco
Croissant bicolore frutti di bosco

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale. Prodotto con lievito madre.

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Croissant
croissant bicolore al cacao ripieno al cioccolato
Croissant bicolore cacao

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale. Prodotto con lievito madre.

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Croissant
gran cornetto ripieno all'albicocca
Gran cornetto albicocca

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale. Prodotto con lievito madre.

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Croissant
gran cornetto ripieno al cioccolato
Gran cornetto cioccolato

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale. Prodotto con lievito madre.

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Croissant
gran cornetto ripieno alla crema
Gran cornetto crema

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale. Prodotto con lievito madre.

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Croissant
gran cornetto vuoto
Gran cornetto vuoto

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale. Prodotto con lievito madre. Disponibile anche: 1904C – Senza glassatura

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Croissant
croissant ripieno crema e amarena
Croissant crema e amarena

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale. Prodotto con lievito madre.

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Croissant
croissant ripieno al cioccolato
Croissant sfoglioso cacao e gran nocciola

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale. Prodotto con lievito madre. Disponibile anche: 5403C – Formato 120g…

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