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Miglioratori

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Madrevis

Coadiuvante a base di lievito madre di frumento in polvere e pasta acida di germe di grano. Ideale per i…

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Lievi-nat

Coadiuvante a base di lievito naturale per lavorazioni dirette. Ideale per i pani di grossa pezzatura.   Nessun emulsionante da…

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Virtus

Miglioratore multifunzionale per tutti i tipi di pane e lavorazione, adatto alla ferma lievitazione.

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Freeze

Miglioratore per surgelazione breve di prodotti sia di pasticceria sia di panificazione.

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Lecimaster

Miglioratore con lecitina per tutti i tipi di pane.

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Robur

Miglioratore per tutti i tipi di pane.

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Logic

Pani croccanti, tipo maggiolino. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

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Diretto

Pani di piccola pezzatura con lavorazione diretta.

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