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SELECTION

Fiberline

Per la preparazione di pane ricco di fibre

  • Con oltre il 25% di farina di fiocco di segale
  • Con gritz di Soia Tostata
  • Con lievito madre
  • Con malto d’orzo
  • Senza emulsionanti

FiorFiore Fiberline è un mix bilanciato dal punto di vista nutrizionale, grazie all’elevato apporto di fibre frutto della sua particolare formulazione.

E’ Clean Label, nessun numero E in etichetta.
Contiene lievito madre che conferisce un gusto caratteristico e struttura perfettamente in linea con le aspettative del professionista e del consumatore finale FiorFiore Fiberline, come tutti i mix Master Martini, garantisce una qualità costante e la certezza di un risultato finale eccellente.

Dettagli
Codice Confezionamento
AM20TS Sacco 15kg
Utilizzo Caratteristiche Pallettizzazione
Pani di grandi pezzature Con lievito madre, senza emulsionanti 720 kg (4 sacchi x 12 strati)

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I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.