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Bakery Perché Master Martini
SELECTION

Il rustico

Per la preparazione di pane integrale multicereale

  • Con farina integrale di grano tenero
  • Con semola rimacinata di grano duro
  • Con 3 Semi: girasole, sesamo e miglio
  • Con fiocchi di avena
  • Con lievito madre
  • Senza emulsionanti

 

FiorFiore Il Rustico è un mix bilanciato dal punto di vista nutrizionale che permette di ottenere prodotti finiti dal gusto caratteristico. Le diverse farine e i differenti cereali conferiscono gusto, colore e texture caratteristica, donando al prodotto finito l’aspetto del classico “pane di una volta”.

Clean Label, nessun numero E in etichetta.

Contiene lievito madre che conferisce un gusto caratteristico e struttura perfettamente in linea con le aspettative del professionista e del consumatore finale.
FiorFiore Il Rustico, come tutti i mix Master Martini, garantisce una qualità costante e la certezza di un risultato finale eccellente.

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Dettagli
Codice Confezionamento
AM20TV Sacco 15kg
Utilizzo Caratteristiche Pallettizzazione
Pane di grande pezzatura, grissini, crackers Con lievito madre, senza emulsionanti 720 kg (4 sacchi x 12 strati)

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I nostri prodotti

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