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SELECTION

Tutto Festa

Tutto Festa è un mix completo in polvere per la produzione di dolci lievitati della tradizione. Una formulazione sviluppata nel rispetto delle vigenti disposizioni di legge, garanzia di risultati costanti e di elevata qualità.

Un mix perfetto per realizzare tutti i classici delle feste: panettoni, veneziane, colombe, pandori, ma non solo.

Tutto Festa è il prodotto ideale anche per realizzare prodotti lievitati come croissant, brioche, panfrutti etc. Tutto ciò che il professionista può desiderare in un unico prodotto, per rispondere in maniera concreta alla domanda del consumatore moderno di prodotti di qualità e dal gusto unico in ogni momento dell’anno.

  • Mix 100%: non è necessario aggiungere farina
  • Con tecnologia enzimatica per una migliore conservazione e mantenimento della freschezza
  • Ottimo gusto
  • Alveolatura tipica
  • Giusta umidità
  • Ottimo sviluppo
Dettagli
Codice Prodotto
AM30DX Tutto Festa
Applicazioni Confezionamento Pallettizzazione
panettoni, veneziane, colombe, pandori, croissant, brioche, panfrutti. SACCO 10 KG 720 kg (6 sacchi x 12 strati)

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I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.