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Bakery Perché Master Martini
SELECTION

Azteco

Per la preparazione di pane multicereali con chia e quinoa.

  • Con 4 semi: chia, quinoa bianca, quinoa rossa e girasole
  • Con farina integrale di grano tenero
  • Con lievito madre
  • Senza Emulsionanti

FiorFiore Azteco è il prodotto innovativo che permette di differenziare in maniera concreta la vetrina del proprio panificio. La particolare formulazione, connotata in particolar modo dalla presenza di chia e quinoa, garantisce la possibilità di rispondere alla domanda di prodotti salutistici e gustosi allo stesso tempo.

E’ Clean Label, nessun numero E in etichetta.

Contiene lievito madre che conferisce un gusto caratteristico e struttura perfettamente in linea con le aspettative del professionista e del consumatore finale. FiorFiore Azteco, come tutti i mix Master Martini, garantisce una qualità costante e la certezza di un risultato finale eccellente.

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Dettagli
Codice Confezionamento
AM20TK Sacco 15kg
Utilizzo Caratteristiche Pallettizzazione
pane di tutte le pezzature, cracker, grissini, focaccia Con lievito madre, senza emulsionanti 720 kg (4 sacchi x 12 strati)

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I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

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L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.