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Bakery Perché Master Martini

Bocconcino

Per la produzione di panini morbidi, con latte.

  • Con semola di grano duro
  • Farina d’orzo e d’ avena
  • Con latte scremato
  • Con lievito naturale
  • Senza conservanti

 

Fiorfiore Bocconcino permette di realizzare prodotti dalla texture morbida e dalla giusta umidità. La presenza del latte e del lievito naturale tra gli ingredienti rendono questo prodotto la risposta ideale alla crescente domanda di prodotti soffici e dal gusto caratteristico, per soddisfare la domanda di pane nelle diverse occasioni di consumo. Contiene lievito madre che conferisce un gusto caratteristico e struttura perfettamente in linea con le aspettative del professionista e del consumatore finale.

Firofiore Bocconcino, come tutti i mix Master Martini, garantisce una qualità costante e la certezza di un risultato finale eccellente.

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Dettagli
Codice Confezionamento
AM20TN Sacco 15 kg
Utilizzo Pallettizzazione
Sfilatino, bocconcini, bun e roll, pane a banana sandwitch 720 kg (4 sacchi x 12 strati)

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I nostri prodotti

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