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Bakery Perché Master Martini
SELECTION

Curcumino

Per la preparazione di pane alla curcuma:

  • Con fiocchi di segale e semi di girasole
  • Con estratto di curcuma
  • Con lievito madre
  • Senza Emulsionanti

FiorFiore Crucumino è il mix che permette di realizzare una ampia quantità di prodotto da forno connotati dalla presenza della curcuma, spezia orientale, ingrediente di tendenza che apporta ai prodotti finiti un caratteristico colore giallo intenso e presenta un forte appeal dal punto di vista salutistico.

E’ Clean Label, nessun numero E in etichetta

Contiene lievito madre che conferisce un gusto caratteristico e struttura perfettamente in linea con le aspettative del professionista e del consumatore finale. FiorFiore Curcumino, come tutti i mix Master Martini, garantisce una qualità costante e la certezza di un risultato finale eccellente

 

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Dettagli
Codice Confezionamento
AM20TP Sacco 15kg
Utilizzo Caratteristiche Pallettizzazione
pane di media o grande pezzatura, bun, cracker, grissini, focaccia. Con lievito madre, senza emulsionanti 720 kg (4 sacchi x 12 strati)

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I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

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