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Superb

Mix in polvere per la preparazione di Crema pasticcera di alta qualità, utilizzabile sia in cottura che come farcitura.
Crema a freddo, da utilizzare con latte o acqua.

• Struttura stabile e compatta
• Texture liscia e lucida
• Colore intenso
• Note agrumate
• Resistenza agli stress termici (cottura/congelamento)
• Adatta per la preparazione di crema chantilly

Dettagli
Codice Prodotto
AM50CV Superb
Applicazioni Confezionamento Pallettizzazione
Crema a freddo, da utilizzare con acqua o latte. Crema pasticcera di qualità dall'aspetto liscio e lucido SACCO 10 KG 720 kg (6 sacchi x 12 strati)

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I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

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Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.