header-mobile-logo
Language

Mix pasticceria

Mix Pasticceria per professionisti per dolci e panificati

A fianco di pasticceri e panificatori per un risultato sempre impeccabile: con i nostri mix e miglioratori offriamo risposte di qualità. Master Martini propone un’ampia gamma di semilavorati in polvere ad elevato contenuto tecnologico e di servizio, perfetti per qualunque modalità di lavorazione e utilizzo.
Le materie prime vengono accuratamente selezionate e bilanciate per offrire la massima garanzia del risultato finale, in termini sia di prestazioni in fase di lavorazione sia di caratteristiche organolettiche del prodotto finito. La grande facilità di lavorazione assicura risparmio di tempo e lavoro, lasciando possibilità di personalizzazioni creative.

Mix Pasticceria per professionisti per dolci e panificati
Filtra tra le categorie
Filtra tra le categorie
  • Croissants & Sfoglie
  • Grandi lievitati
  • Pan di Spagna
  • Paste Montate
  • Creme pasticcere
  • Specialità
Pan di Spagna
FiorFiore Pasticceria selection
Pan di Spagna

Mix completo per la preparazione di Pan di Spagna e Rollé. • Velocità di preparazione • Perfetta stabilità della montata…

Vai al prodotto >>
Pan di Spagna
FiorFiore Pasticceria selection
Pan di Spagna Morbido

Ideale per pan di spagna e rollé dalla struttura soffice ed elastica. • Struttura elastica • Sofficità prolungata nel tempo…

Vai al prodotto >>
Pan di Spagna
FiorFiore Pasticceria selection
Pan di Spagna concentrato

Ideale per Pan di Spagna e rollè. • Nucleo 50% • Perfetta tenuta della montata • Una sola montata per…

Vai al prodotto >>
Pan di Spagna
FiorFiore Pasticceria selection
Soffymix

Soffymix è un mix completo per basi a montata leggera e soffice.È semplice, veloce nelle lavorazioni e assicura un risultato…

Vai al prodotto >>
Paste Montate
Multicake yogurt

Torte in stampo e in teglia, plumcake e muffin. Formulazione con il 10% di yogurt in polvere. • Contenuto di…

Vai al prodotto >>
Pan di Spagna
FiorFiore Pasticceria selection
Chocopan

Mix in polvere per la produzione di pan di spagna, rollé al cacao e dolci soffici al cacao. Una ricetta…

Vai al prodotto >>
Paste Montate
Muffin

Ideale per la preparazione di plumcake e muffin. • Struttura e forma tipiche • Freschezza prolungata nel tempo • Gusto…

Vai al prodotto >>
Creme pasticcere
Easy

Crema pasticcera in polvere per utilizzo a freddo. Unisce una buona qualità ad un prezzo contenuto. Ideale per realizzare deliziose…

Vai al prodotto >>