Malay
Malay
> BERITA 2024 > Asas > Pes > Sos > Lapisan > Baham Mentah > Mengapa Martini Gelato
Language
BERITA 2024 Asas Pes Sos Lapisan Baham Mentah Mengapa Martini Gelato

Perisa & Bahan Pembaik

Pelbagai bahan neutral, bahan pembaik dan penambah rasa yang telah dikaji dan dirumus dengan teliti, yang membolehkan pembuat aiskrim menghasilkan aiskrim yang sempurna rasa dan teksturnya, serta kaya dengan krim.

Butiran
kod PRODUK
AI70XB Cremoso +
AI70YB Proteina +
AI70AC Più su
AI70AB Più soft
AI70BW Più strong
AI70BQ Sapordipanna
AI70BU Mascarpone 30
AI70BR Quark 50
AI70BZ Yogurt 40
AI70DL Yogurt 40 Master (baharu)
AI70DK Yogurt 40 Plus (baharu)
AI70CW Limone 50
FORMAT berat badan FORMAT CIRI-CIRI DOS CIRI-CIRI TEKNIKAL
Beg 2 kg 6 Diperbaiki untuk krim dan gelato buah. Meningkatkan penyapuan spatula dan hasil dalam pameran 30/50 g pada susu/air Vegan, Bebas gluten, Tanpa lemak terhidrogen, Tanpa pengemulsi, Penggunaan panas dan sejuk, Bebas susu
Beg 1 kg 6 Bahan pembaik khusus untuk asas susu, mengekalkan kelembutan gelato lebih lama 30/50 g pada susu/air Vegan, Bebas gluten, Tanpa lemak terhidrogen, Tanpa pengemulsi, Penggunaan panas dan sejuk, Bebas susu
Beg 2,5 kg 6 Melambatkan titisan dan meningkatkan struktur gelato 30/60 g untuk l air atau susu untuk menggantikan gula Vegan, Bebas gluten, Tanpa lemak terhidrogen, Tanpa pengemulsi, Penggunaan panas dan sejuk, Bebas susu, Pensijilan Halal
Beg 3 kg 6 Melambatkan titisan dan meningkatkan kebolehsapuan gelato 30/60 g untuk l air atau susu untuk menggantikan gula Vegan, Bebas gluten, Tanpa lemak terhidrogen, Tanpa pengemulsi, Penggunaan panas dan sejuk, Bebas susu, Pensijilan Halal
Beg 1 kg 8 Suplemen lemak untuk menjadikan gelato lebih menyelerakan dan meningkatkan struktur penyelenggaraan 20/60 g per liter susu Bebas gluten, Tanpa lemak terhidrogen, Penggunaan panas dan sejuk, Dengan susu dan lemak sayuran
Beg 1 kg 8 Perisa yang memberikan gelato rasa krim segar yang lebih kuat 15/30 g setiap kg campuran Bebas gluten, Tanpa lemak terhidrogen, Penggunaan panas dan sejuk, Dengan lemak susu
Beg 1 kg 8 Campuran serbuk dengan rasa mascarpone 30 g setiap kg campuran Bebas gluten, Tanpa lemak terhidrogen, Tanpa pengemulsi, Penggunaan sejuk, Dengan lemak susu, Pensijilan Halal
Beg 1 kg 8 Serbuk perasa yang memberikan rasa keju gelato Quark. Sesuai untuk membuat rasa kek keju. 50 g setiap kg campuran Bebas gluten, Tanpa lemak terhidrogen, Tanpa pengemulsi, Penggunaan sejuk, Dengan lemak susu
Beg 1 kg 8 Campuran serbuk kaya yogurt sebagai perasa 40/50 g setiap kg campuran Bebas gluten, Tanpa lemak terhidrogen, Tanpa pengemulsi, Penggunaan sejuk, Dengan lemak susu, Pensijilan Halal
Beg 1 kg 8 Campuran serbuk kaya yogurt sebagai perasa 40 g setiap kg campuran Bebas gluten, Tanpa lemak terhidrogen, Tanpa pengemulsi, Penggunaan sejuk, Dengan lemak susu
Beg 1 kg 8 Campuran serbuk kaya yogurt sebagai perasa 40 g setiap kg campuran Bebas gluten, Tanpa lemak terhidrogen, Tanpa pengemulsi, Penggunaan sejuk, Dengan lemak susu
Beg 1 kg 8 Asas lengkap untuk gelato lemon dengan rasa yang kuat 350 g gula + 50 g FRUTTA 50 CREAM + 50 g LIMONE 50 + 1 liter air. Vegan, Bebas gluten, Tanpa lemak terhidrogen, Tanpa pengemulsi, Penggunaan sejuk, Bebas susu, Pensijilan Halal

Ricette correlate

Perisa & Bahan Pembaik
Pelbagai bahan neutral, bahan pembaik dan penambah rasa yang telah dikaji dan dirumus dengan teliti, yang membolehkan pembuat aiskrim menghasilkan
Pergi ke produk >>

Produk kami

Pelbagai pilihan Martini Professional dapat memenuhi keperluan mereka yang bekerja dengan penuh semangat di sektor pastri, bakeri, aiskrim, Ho.Re.Ca.,dan Perkhidmatan Makanan.
Rangkain produk khusus yang terangkum dalam Martini Professional—Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, dan Martini Food Service—menyediakan penyelesaian yang cepat dan berkesan untuk artisan dan pemilik restoran.
Kepelbagaian penawaran ini disokong oleh kepakaran Unigrà, sebuah syarikat yang diasaskan oleh Luciano Martini pada 1972 dan peneraju dalam pemasaran minyak dan lemak yang boleh dimakan, marjerin, dan barangan separa siap untuk industri makanan dan konfeksi.
bakeri, aiskrim, Ho.Re.Ca.,dan Perkhidmatan Makanan.
Rangkain produk khusus yang terangkum dalam Martini Professional—Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, dan Martini Food Service—menyediakan penyelesaian yang cepat dan berkesan untuk artisan dan pemilik restoran.
Kepelbagaian penawaran ini disokong oleh kepakaran Unigrà, sebuah syarikat yang diasaskan oleh Luciano Martini pada 1972 dan peneraju dalam pemasaran minyak dan lemak yang boleh dimakan, marjerin, dan barangan separa siap untuk industri makanan dan konfeksi.
Setiap produk dihasilkan, dibungkus, dan diedarkan, dengan memastikan standard tertinggi keselamatan dan kualiti makanan. Perkembangan penyelesaian inovatif menjadikan tugas ahli profesional yang ingin terus memukau pelanggan mereka lebih cekap dan kreatif.
Ketelitian terhadap bahan mentah, penggunaan kaedah tradisional, memahami keperluan pelanggan, perkongsian dengan ahli profesional terbilang, serta penggunaan teknologi canggih dalam proses pengeluaran menjadikan Martini Professional rakan perniagaan yang ideal bagi jurumasak pastri, pembuat roti, pakar pembuat aiskrim, pemilik restoran, pelayan bar, pengurus hotel, penyaji makanan, vendor jalanan, dan pengendali gerai makanan.