Language
SELECTION

Mentega

Rangkaian Burro oleh Master Martini untuk krim, doh beragi dan diputar, pastri teracu dan diputar.
Titik lebur khusus jenis membolehkan kebolehkerjaan yang lebih mudah dan penggunaan format yang berbeza dengan betul.
Hasilnya adalah rasa yang sangat baik, kelembutan atau rasa krim, adunan, pastri pendek dan keplastikan dan kepingan croissant, pastri paf dan pastri beragi yang serpih; semuanya digabungkan dengan rasa dan aroma yang unik.
Butiran
kod tenusu
ABU3CA MENTEGA PASTRI 82% lemak
ABU3DA MENTEGA PASTRI 82% lemak
ABU5AA MENTEGA PASTRI 82% lemak
ABU5AA MENTEGA PASTRI 82% lemak
FORMAT BUNGKUSAN PALETISASI GUNAKAN
Blok 2.5kg Kotak 10 kg (4 x 2.5 kg) Krim, doh beragi dan diputar, kek rapuh teracu dan diputar. Titik lebur: 30-32 °C
Blok 10kg Kotak 10kg Krim, doh beragi dan diputar, kek rapuh teracu dan diputar. Titik lebur: 30-32 °C
Pek rata 1kg Kotak 10kg (10 x 1 kg) Croissant, pastri Danish, pastri paf manis dan tidak manis. Titik lebur: 34-36 °C.
Pek rata 2kg Kotak 10 kg (5 x 2 kg) Croissant, pastri Danish, pastri paf manis dan tidak manis. Titik lebur: 34-36 °C.

Ricette correlate

Mentega
Rangkaian Burro oleh Master Martini untuk krim, doh beragi dan diputar, pastri teracu dan diputar. Titik lebur khusus jenis membolehkan

Produk kami

Pelbagai pilihan Martini Professional dapat memenuhi keperluan mereka yang bekerja dengan penuh semangat di sektor pastri, bakeri, aiskrim, Ho.Re.Ca.,dan Perkhidmatan Makanan.
Rangkain produk khusus yang terangkum dalam Martini Professional—Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, dan Martini Food Service—menyediakan penyelesaian yang cepat dan berkesan untuk artisan dan pemilik restoran.
Kepelbagaian penawaran ini disokong oleh kepakaran Unigrà, sebuah syarikat yang diasaskan oleh Luciano Martini pada 1972 dan peneraju dalam pemasaran minyak dan lemak yang boleh dimakan, marjerin, dan barangan separa siap untuk industri makanan dan konfeksi.
bakeri, aiskrim, Ho.Re.Ca.,dan Perkhidmatan Makanan.
Rangkain produk khusus yang terangkum dalam Martini Professional—Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, dan Martini Food Service—menyediakan penyelesaian yang cepat dan berkesan untuk artisan dan pemilik restoran.
Kepelbagaian penawaran ini disokong oleh kepakaran Unigrà, sebuah syarikat yang diasaskan oleh Luciano Martini pada 1972 dan peneraju dalam pemasaran minyak dan lemak yang boleh dimakan, marjerin, dan barangan separa siap untuk industri makanan dan konfeksi.
Setiap produk dihasilkan, dibungkus, dan diedarkan, dengan memastikan standard tertinggi keselamatan dan kualiti makanan. Perkembangan penyelesaian inovatif menjadikan tugas ahli profesional yang ingin terus memukau pelanggan mereka lebih cekap dan kreatif.
Ketelitian terhadap bahan mentah, penggunaan kaedah tradisional, memahami keperluan pelanggan, perkongsian dengan ahli profesional terbilang, serta penggunaan teknologi canggih dalam proses pengeluaran menjadikan Martini Professional rakan perniagaan yang ideal bagi jurumasak pastri, pembuat roti, pakar pembuat aiskrim, pemilik restoran, pelayan bar, pengurus hotel, penyaji makanan, vendor jalanan, dan pengendali gerai makanan.