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Gamma Classica

mix cioccolato per professionisti

Dalla selezione degli ingredienti più pregiati nascono i prodotti Martini Cioccolato: l’accurata selezione delle materie prime e dei luoghi d’origine, utilizzo esclusivo di burro di cacao e della vaniglia naturale, la ricerca nell’armonia dei sapori, la varietà di gusti, sono gli elementi che garantiscono un prodotto di pregio.

Le nostre formulazioni sono nate per soddisfare le esigenze dell’utilizzatore nelle varie applicazioni di cioccolateria e pasticceria artigianale: da qui prende vita un cioccolato facile da utilizzare, versatile, che garantisce la sicurezza di risultati di alto livello.

mix cioccolato per professionisti
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  • Diamanti
  • Dischi
  • Pani
  • Bianco
  • Fondente
Gamma Classica
Ariba Dischi Latte 32/34

Cacao 29,5% Latte 22% 32/34 MG Fluidità: 2.5/5 Intensità di gusto: 3.5/5

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Gamma Classica
Ariba Bianco Dischi

Latte 22% 36/38 MG Fluidità: 4/5 Intensità di gusto: 4/5

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Gamma Classica
Ariba Diamanti Fondenti 72%

72% cacao 38/40 MG Fluidità: 3/5 Intensità di gusto: 5/5

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Gamma Classica
Ariba Diamanti Latte

Cacao 31% Latte 21% 32/34 MG Fluidità: 3/5 Intensità di gusto: 3.5/5

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Gamma Classica
Ariba Diamanti Bianchi

Latte 22% 36/38 MG Fluidità: 4/5 Intensità di gusto: 3.5/5

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Gamma Classica
Pane 1 kg FOnd
Ariba Pani Fondenti 72%

72% cacao 38/40 MG Fluidità: 3/5 Intensità di gusto: 5/5

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Gamma Classica
Pane 1kg Fond
Ariba Pani Fondenti 57%

57% cacao 36/38 MG Fluidità: 4/5 Intensità di gusto: 4/5

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Gamma Classica
PANE 1KG LATTE
Ariba Pani Latte

Cacao 32% Latte 20% 34/36 MG Fluidità: 4/5 Intensità di gusto: 3.5/5

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