Glaçagens

Inspiradas na tradição da confeitaria italiana e graças a uma receita atentamente equilibrada, Mirral é a linha de glaçagens assinada Master Martini. As glaçagens Mirall são o resultado da combinação de matérias-primas de grande qualidade e de um sistema produtivo avançado. Graças à receita atentamente equilibrada, ao perfeito brilho, à cor pura e ao sabor delicado, são ideais para enriquecer os preparos da alta confeitaria. As glaçagens Mirall permanecem elásticos e suaves, garantindo uma cobertura perfeita e uma ótima aderência. Um efeito “espelhado” que se mantém inalterado em temperaturas positivas e em temperaturas negativas.