Language
Dessert
stefano 12 Novembre 2024

Carpaccio di Ananas con Crema Bruciata

Difficoltà 2

30 minuti

3 steps

Stampa
Ingredienti

DESSERT PER CREMA CATALANA 1L

Ananas 500g

Zucchero semolato q.b.

Procedimento

Step 1

Tagliare l’ananas in fettine sottili e sistemarle sul fondo di un piatto piano.

Step 2

In un pentolino riscaldare fino ad ebollizione DESSERT PER CREMA CATALANA, quindi versare sulle fette di ananas e porre in frigorifero a +4 °C per 3 ore.

Step 3

Cospargere la superfice della Crema con lo zucchero semolato e caramellare con l’apposito cannello a gas.

Vota la ricetta Carpaccio di Ananas con Crema Bruciata

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]