Russian
Russian
Language

Белые основы

Жидкие основы из молока и сливок для приготовления ремесленного мороженого.

Dettagli
КОД ПРОДУКТ
AV34ED Pastorizzata Bianca G.A.
AV34AA Bianco
AV34DA Bianco
AV34AG Bianco+
AV34PA Biancopanna
AV40JA Dessert Parfait
ФОРМАТ ВЕС ПКС. ХАРАКТЕРИСТИКИ ДОЗИРОВКА ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Brik 5 lt 1 Основа из молока и сливок для придания насыщенного и естественного вкуса 1100 г + 100 г сливок (33% жирности) + 100 г цельного молока Продукт не содержит глютена и гидрогенизированных жиров, содержит молочные жиры.
Brik 1 lt 12 Основа для приготовления белого мороженого «Фьор ди латте»с нежными нотками ванили 3 л на контейнер Кошерный продукт на основе растительных жиров, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, который прошел сертификацию на соответствие требованиям стандарта «Халяль»
Сумка в коробке 5 lt 1 Основа для приготовления белого мороженого «Фьор ди латте»с нежными нотками ванили 3 л на контейнер Кошерный продукт на основе растительных жиров, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, который прошел сертификацию на соответствие требованиям стандарта «Халяль»
Brik 1 lt 12 Основа для приготовления еще более белоснежного мороженого «‎Фьор ди Латте», которое становится более теплым во рту, а также обладает более выраженным вкусом и более оптимальной структурой 3 л на контейнер Кошерный продукт на основе растительных жиров, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, который прошел сертификацию на соответствие требованиям стандарта «Халяль»
Brik 1 lt 12 Основа для приготовления мороженого «Фьор ди Панна» с насыщенным вкусом из свежего молока и сливок 3 л на контейнер Кошерный продукт на основе молочных жиров, не содержащий глютена, который прошел сертификацию на соответствие требованиям стандарта «Халяль»
Brik 1 lt 12 Потрясающая основа для парфе, приготовленная по оригинальному рецепту: чтобы насладиться ее прекрасным вкусом, массу достаточно взбить. Этот продукт также можно положить в витрину, добавив в него инвертный сахар. Перед использованием поместите его в холодильник, в котором поддерживается положительная температура. Введите смесь в планетарный смеситель. Не перемешивайте. Используйте как есть. Продукт не содержит гидрогенизированных жиров, но содержит молочные жиры.

Наша продукция

Широкий ассортимент продукции от Martini Professionals предназначен для тех, кто увлеченно занимается кондитерским искусством, выпечкой, производством мороженого, гостинично-ресторанным бизнесом, а также организацией общественного питания.

Специальные линейки Martini Professional, включая Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato и Martini Food Service, охватывают быстрые и эффективные решения для мастеров-ремесленников и владельцев ресторанов.

В основе этого масштабного предложения лежит опыт Unigrà, компании, основанной Лучано Мартини в 1972 году, которая является лидером в области продажи пищевых масел и жиров, маргарина и полуфабрикатов для пищевой и кондитерской промышленности.

Каждое изделие производится, упаковывается и распространяется в соответствии с высочайшими стандартами безопасности и качества пищевых продуктов. Инновационные решения повышают эффективность работы и креативность профессионалов, которые стремятся удивлять своих клиентов.

Щепетильный подход к отбору ингредиентов, использование традиционных методов, учет потребностей клиентов, сотрудничество с выдающимися профессионалами и использование передовых производственных технологий — всё это делает Martini Professional идеальным бизнес-партнером для кондитеров, пекарей, производителей мороженого, владельцев ресторанов, барменов, отельеров, владельцев предприятий общественного питания, а также торговцев уличной едой.