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我們滿足您的激情。

Martini Professional 是 Unigrà 品牌，旨在成為糖果、烘焙和餐飲行業專業人士的首選合作夥伴。

自 1972 年以來， Luciano Martini 創立的 Unigrà 公司一直從事食用油和脂肪、人造奶油以及食品（特別是糖果）生產半成品的製造和分銷。

Martini Professional 的廣大世界分為專用於特定通路的品牌與產品線：

  • Master Martini
  • Martini Frozen
  • Martini Gelato
  • Martini Cioccolato
  • Martini Food Service

我們提供高品質的解決方案和產品

糕點
Martini Professional 是能夠滿足您所有需求的合作夥伴，其 Master Martini 和 Martini Cioccolato 系列產品範圍廣泛。

麵包店
Martini Professional 是能夠滿足您所有需求的合作夥伴，其 Master Martini 和 Martini Cioccolato 系列產品範圍廣泛。 此外，Martini Frozen 品牌還提供手工成品和半成品。

巧克力
Martini Professional 的 Martini Cioccolato 系列的特點是對原材料和原產地的精確選擇以及對和諧和多樣化口味的追求。

冰淇淋
您將在 Martini Gelato（致力於冰淇淋世界的 Martini Professional 品牌）的各種高品質產品中找到您想要的東西。

酒吧和 Ho.Re.Ca
我們向不同通路供應原料和一系列即用產品：大型零售店和店內麵包店、現購自運、糕點店和麵包店、Ho.Re.Ca.、酒吧、連鎖餐廳、街頭食品攤販、食品卡車和食品加工業。

我們的價值

Martini Professional 和致力於不同專業領域的單一品牌將我們的活動建立在三個核心價值之上：
品質

我們精心挑選原料，並透過我們的製造專業知識將其加工成優質、高性能的半成品。

熱情

我們對卓越的熱情激勵我們不斷創造和尋求新的解決方案，以增強餐飲、糕點和烘焙領域的發展。

創新

我們開發專用且多功能的解決方案來滿足每個專業人士的需求。 憑藉我們的手工技術以及與知名糕點店和麵包師的合作，我們為客戶提供了創造新口味和易於使用的配料方面的豐富專業知識。

我們的高等教育學院

Unica School是一所專業培訓學校，旨在推廣義大利製造，提升糕點、烘焙和餐飲領域專業人士的才能。

Unica 利用在 Unigrà 研發部門工作的義大利和外國專業人士的聯合優勢，旨在促進食品領域的創新。

我們的課程旨在為專業人士可能面臨的潛在問題提供具體答案。

品質和標準化

追求高品質標準以及不斷改善生產和銷售產品所採取的每項行動對環境的影響，都是 Martini Professional 和 Unigrà 各個層面的優先選擇。 從我們獲得的認證中可以看出，我們堅信遵守法規、持續改進的理念以及外部評估提供的動機。

BRC-FSSC22000

食品安全標準
由於食物安全一直是首要任務，因此我們已採用全球食品安全倡議認可的標準，並獲得兩項認證，作為主動策略的一部分。
RSPO

RSPO

永續發展
Unigrà 是永續棕櫚油圓桌會議的成員。協會為保護和保護當地人民的文化遺產，倡導並制定標準，將熱帶森林轉化為棕櫚種植園

ISO 14001:2004

永續發展
我們持續的動力和專注於改善環境表現，影響我們所做的每個方面。借助這種方法，Unigrà 實現了重要里程碑，例如將大氣排放量降到最低，減少水和能源消耗，以及提高廢物收集性能。

UTZ

永續發展
非營利組織 UTZ 制定了一項貫穿整個供應鏈的永續農業生產計畫。 在嚴格遵守環境保護的同時，改善農業生產方式，改善勞動條件。

KOSHER

道德認證
取得ORTODOX UNION認證機構

Halal

道德認證
憑藉 HCS（清真認證服務）頒發的此認證，公司確保了適合穆斯林消費者的產品的可用性。

ISO 9001

质量管理系统
品質管理體系