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混合劑和改善劑

Per un risultato sempre impeccabile, lavoriamo con pasticceri e panettieri, fornendo loro soluzioni di alta qualità attraverso i nostri impasti e miglioratori. Master Martini offre un’ampia selezione di semilavorati in polvere ad alto contenuto tecnologico e di servizio, adatti a qualsiasi metodo di lavorazione e applicazione. Le materie prime sono accuratamente selezionate e bilanciate per offrire la massima garanzia del risultato finale, sia in termini di efficienza di lavorazione che di proprietà organolettiche del prodotto finito. La lavorazione è estremamente semplice e permette di risparmiare tempo e fatica, consentendo al contempo una personalizzazione creativa.

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混合劑和改善劑
Orzamalt Plus

麥芽大麥粉

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混合
Pan Casale

用於製作含 8 顆粒/種子的多穀物黑麵包…

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混合
Pan & Farro

用於製作以全斯佩耳特小麥麵粉為原料的麵包…

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混合
Bocconcino

用於製作以麵粉,燕麥,大麥和牛奶為原料的…

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混合
Pan Rustique

用於製作深色多穀物麵包

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混合
Multicereali

用於製作麵包,選擇五種地中海飲食典型穀物…

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混合
Soia

用於製作大豆麵包。 — 含 14% 的大…

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混合
Soia 50

用於製作大豆麵包的濃縮配方。 — 含有大…

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