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2024 年最新消息 製作冰淇淋的基礎 醬狀 調色 塗層 原料 為什麼選擇 Martini Gelato

製作水果冰淇淋的劑量粉末基底

製作水果冰淇淋的劑量基底。

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代码 產品
AI70XJ Frutta 50
AI70BG Frutta 50 N
AI70YQ Frutta 50 Cream
AI70YC Nature Frutta
AI70XV Mix Frutta N
AI70DJ Limone 50 S （新款）
AI70AZ Stabilfrutta
AI70BS Frutta zero
形式 重量 件数 特點 劑量 技術特點
袋 2 kg 6 製備水果雪酪的冷基底 325 克非熱水 + 30 克產品 + 210 克糖 + 35 克草莓醬 + 400 克新鮮草莓 無麩質、不含氫化脂肪、冷用、清真認證
袋 2 kg 6 製作無脂肪或乳化劑的雪酪的基底 100 克水 + 300 克糖 + 100 克醬 + 50 克基底 純素、無麩質、不含乳化劑、冷熱用、不含牛奶
袋 2 kg 6 製備雪酪和水果冰淇淋的基底，含植物脂肪 50 克產品 + 300 克糖 + 1 升水 + 100 克醬狀 無麩質、不含氫化脂肪、冷用、含牛奶和植物脂肪、清真認證
袋 2 kg 6 基底僅採用天然成分，非常適合搭配新鮮或冷凍水果製作雪酪 330 克非熱水 + 400 克草莓 + 170 克糖 + 100 克產品 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、冷用、不含牛奶、清真認證、猶太認證
袋 1,08 kg 12 特別配方基底，可獲得雪酪結構和水果風味 920 克水 + 1080 克產品 + 2000 克草莓 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、冷用、不含牛奶
袋 1 kg 8 完整基底，為檸檬冰淇淋帶來濃郁風味 1 升水 + 375 克糖 + 25 克葡萄糖 + 50 克預拌粉 純素、無麩質、不含氫脂肪、冷用、不含牛奶
袋 1,1 kg 12 - 1.3 升水 + 1100 克基底 + 水果 純素、無麩質、不含氫化脂肪、冷用、不含牛奶、含植物脂肪
袋 1,05 kg 8 完整基底，配天然糖，可製作水果冰淇淋 1 升水 + 1050 克基底 + 2 公斤草莓 純素、無麩質、不含氫脂肪、冷用、不含牛奶

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我們的產品

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