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精選原料和 100 年的酸麵

手工的專業知識、對原料的深入知識、品質、多功能性和不可思議的味道是 Martini Frozen 成為您理想的伴侶的特點,提供精選的烘焙、甜味和鹹味特色菜,從早餐到開胃酒,從早餐到開胃酒都能滿足一天的任何美味。

我們所有產品的獨特風味都是精心挑選的原料的結果。這些有價值的成分結合我們對手工加工技術的堅持,確保了各種產品具有出色的口味。

一百多年來,我們在無菌房間裡養酸麵團,每天都會餵酵母。這個秘密賦予我們產品的香氣和酸度,使我們大幅減少啤酒酵母的使用,確保輕盈、香味和易消化性。

多用途:適合各行業的最佳產品

大型零售及店內烘焙
即使有多個操作員,Martini Frozen 的產品也易於使用,並保證一致的效果。

現金及攜帶
Martini Frozen 提供每包裝均附有 EAN 的小紙箱和參考文獻。

糕點店和麵包店
我們提供高品質、高度客製的手工半成品。選擇範圍廣泛,從甜味到鹹味。

Ho.Re.Ca.
我們所有的產品都易於使用,即使對於經驗不足的員工,並且非常多功能,因此可以快速管理它們,也可以在沒有烤箱的情況下進行操作。

酒吧
從早餐到晚餐,豐富的選擇涵蓋所有消費時刻,提供完整、多功能和可客製的產品。我們可以提供產品準備、展示和使用所需的技術協助,以及處理產品的設備。

食品服務頻道
Martini Frozen 系列中的單份和預切規格的特點是操作簡單,而且不同操作人員的結果一致。

街頭小吃
我們的產品服務量高。該系列包括多種預烘焙食品,只需微波解凍或盤子。

行業
我們為您的品牌提供量身客製的產品,減少您開發原料的麻煩。

頂級服務:我們為新需求解決

當今迅速變化的市場為我們帶來了新的挑戰。Martini Frozen 調整了其頂級服務產品,以滿足不斷變化的客戶需求。此系列的特點是:

包含更少的包裝

尺寸較小的包裝

易於使用且適合每個操作員的棧板

高靈活性

此外,我們的產品具有高水平的服務,實用方便,並保證最高的安全衛生。

認證

追求高品質標準以及不斷改善生產和銷售產品所採取的每項行動對環境的影響,都是 Martini Professional 和 Unigrà 各個層面的優先選擇。 從我們獲得的認證中可以看出,我們堅信遵守法規、持續改進的理念以及外部評估提供的動機。

BRC-FSSC22000

食品安全標準
由於食物安全一直是首要任務,因此我們已採用全球食品安全倡議認可的標準,並獲得兩項認證,作為主動策略的一部分。
RSPO

RSPO

永續發展
Unigrà 是永續棕櫚油圓桌會議的成員。協會為保護和保護當地人民的文化遺產,倡導並制定標準,將熱帶森林轉化為棕櫚種植園

ISO 14001:2004

永續發展
我們持續的動力和專注於改善環境表現,影響我們所做的每個方面。借助這種方法,Unigrà 實現了重要里程碑,例如將大氣排放量降到最低,減少水和能源消耗,以及提高廢物收集性能。
icona rainforest

Rainforest

永續發展
雨林聯盟是一個致力於商業、農業和森林交叉領域的國際非營利組織。 其目標是透過使負責任的企業成為新常態,為人類和自然創造更美好的未來。 www.rainforest-alliance.org

KOSHER

道德認證
獲得正統聯合認證機構

Halal

道德認證
得益於HCS(清真認證服務)頒發的認證,公司確保提供適合穆斯林消費者的產品。

ISO 9001

品質管理體系
自 1998 年以來,我們已採用此國際標準,它是管理業務流程和流程的有效工具。